EL MEJOR HOJALDRE HOY

Ayer estuve cenando en casa de una amiga que nos hizo unos pastelitos de cabello de ángel y una empanada con un hojaldre que estaba buenísimo. Tanto ella como mi otra amiga presente alabaron la masa que comercializa Lidl, según mi amiga a 0,99 euros.

Os pongo uno de los muchos comentarios que hay en la red sobre el hojaldre que venden en Lidl:

"Ultimamente ha leido mucho sobre este hojaldre que venden en las cadenas de Lidl, me resistía a comprarlo, porque de todos los que he comprado ninguno tenía el sabor delicioso de un hojaldre preparado artesanalmente en casa, pero un dia me decidí y probé, me sorprendió tanto que he repetido varias veces y todas ha salido estupendo, con un saborcito a mantequilla muy rico, aparte de que las láminas se ven y se notan en la boca al morderlo. Los croissants quedan muy bien, las napolitanas con el chocolate dentro son un manjar y si preparas unos cuadraditos y los abres por el medio y después le añades fresas con nata ..... uhmmmm. también las palmeritas con sabor a canela. Los que están en el medio les puse una crema hecha con un sobre también del Lidl que se llama Pudding y como es rápido, está en un momento preparado, adornado con unas fresas. He aquí lo que hice con ese hojaldre"

Creo que yo también voy a probarlo y os contaré.

Os saluda Natividad,

LECHE DE ALMENDRAS CASERA

Como norma general todos tomamos leche, hay a quien no le gusta, incluso hay a quien le gusta tanto, que siempre prueba distintas maneras de tomarla. La leche de almendras, además de estar deliciosa nos aporta un extra de proteínas y vitaminas.
Su preparación es muy sencilla y sólo necesitas un vaso grande de agua (también se puede hacer con leche), 100 gramos de almendras molidas y una cucharada de azúcar (si la deseas más dulce, añádele más o cambia por otro edulcorante si eres diabético o estás a régimen). Si quieres hacer más cantidad, aumenta los ingredientes proporcionalmente.
Deja reposar durante dos horas todos los ingredientes bien mezclados, después sólo tienes que colarlo y listo.
Te recomiendo beberla bien fría.

Os saluda Natividad,

REFRESCOS CASEROS SIN GAS

Cansada de beber refrescos zero con gas por las subidas de azúcar que me da una medicación que estoy tomando y que las bebidas sin gas del mercado o no puedo o no me gustan, decidí fabricarme yo mis refrescos.

De momento he hecho sólo dos y un helado y han sido un éxito. No me preguntéis dónde pero los encontré en la red:

1. HELADO DE PERA: con un bote de pera sin azúcar lo trituré con la batidora junto con el zumo de 1 o 2 limones (según tamaño con edulcorante al gusto y al congelador.
   
2. REFRESCO DE PIÑA Y CANELA: o piña natural licuada o piña de bote sin azúcar. Si usamos la segunda, la trituramos con canela en polvo y edulcorante al gusto añadiendo agua, según el tamaño del bote que hayamos usado (bote pequeño 1 litro de agua) y a la nevera a enfriar como cualquier otro refresco. Agitar bien antes de tomarlo.
   
3. LIMONADA ROSA: este es el más ligero de tomar. Yo antes, cuando podía tomar azúcar hacía un San Francisco casero con fanta de naranja, fanta de limón y granadina y esta limonada me lo recordó. Se rallan limones y se ponen con agua y edulcorante al fuego para que hiervan un poco. Mientras se exprimen unos cuantos limones (según la cantidad que quiera hacerse) y se le añade agua y la ralladura de limón colada. Se le echan mínimo 2 o 3 cucharadas de granadina por litro de agua (según el gusto) y se corrige con edulcorante a tu gusto. Ya se puede enfriar y consumir.
   

Los refrescos se pueden tomar granizados cambiando el agua por hielo picado.

Si no queréis tomarlos como yo, que me hago varios litros, probad a hacerlos cuando tengáis invitados a una merienda.

Saluditos,

SelloAzul